------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan A dan caranya :
- 4 biji putih telur ayam
- 3/4 cawan gula castor
- 1/2 sudu esen vanilla
- 1/2 sudu tepung jagung
- 1 sudu cuka makanan
Pukul telur sehingga kembang (bila diterbalikkan bekas telur,telur tidak jatuh setelah dipukul kembang). Masukkan gula sedikit demi sedikit. Diikuti esen vanila, tepung jagung dan cuka. Gaul sehingga sebati. Lapikkan dulang pembakar dengan kertas minyak kemudian letakkan adunan telur diatasnya. Panaskan oven dengan 130 selsius selama sejam. Apabila berlalu sudah sejam, jangan terus dikeluarkan dari oven
tetapi biakan ia menyejuk didalam oven dengan pintu oven terbuka sedikit
(suis oven dimatikan). Pastikan ianya benarbenar sejuk kemudian bolehlah dihias bersama whipping cream dan buahbuahan mengikuti kreativiti anda .
Bahan-bahan B dan caranya :
- 1 cawan whipping cream
- 1/2 sudu esen vanilla
- 1 1/2 sudu gula castor
Campurkan kesemua bahan dalam mixer dan pukul sehingga kembang.Kemudian hiaskan whipping cream diatas adunan telur yang sudah disejukkan.Sebelum dihidang, bolehlah dihias bersama buahbuahan.
SELAMAT MENCUBA SEMUA :)
